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2017年公共营养师二级考试在线测试题(4)
2017-01-13 16:16:49   来源:冯特培训    点击:1

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导读:2017年公共营养师二级考试在线测试题(4)

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2017年公共营养师二级考试在线测试题(4)

  冯特教育(http://www.zzft.com/),公共营养师培训频道,邀请公共营养师分享下相关知识。

  1. 与硒缺乏相关的疾病是( )。

  A.克山病

  B.地方性甲状腺肿

  C.地方性克汀病

  D.以上都不是

  参考答案:A

  2.有关地方性甲状腺肿的叙述,不正确的是( )。

  A.当人群的单纯性甲状腺肿患病率超过20%时,称为地方性甲状腺肿

  B.多见于山区和远离海洋的缺碘地区

  C.又称为碘缺乏性甲状腺肿

  D.长期的非毒性甲状腺肿可发展毒性甲状腺肿

  参考答案:A

  3.胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时期内( )婴儿对铁的需要量。

  A.2-3个月

  B.7-8个月

  C.4-6个月

  D.1-2个月

  参考答案:C

  4.母乳喂养应持续到( )周岁。

  A.1—2

  B.2—3

  C.3—4

  D.4—5

  参考答案:A

  5.婴儿营养的需要多根据( )的情况来估计。

  A.健康婴儿母乳喂养

  B.健康婴儿牛乳喂养

  C.早产儿母乳喂养

  D.早产儿牛乳喂养

  参考答案:A

  6. 婴儿辅助食品添加的适宜时间是( )。

  A.1-3个月

  B.4-6个月

  C.7-9个月

  D.10-12个月

  参考答案:B

  7.保健食品对于人体( )的预防或减缓疾病的发生产生作用。

  A.健康状态

  B.疾病状态

  C.第三态

  D.第四态

  参考答案:C

  8. 反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为( )。

  A.碳水化合物

  B.脂肪

  C.蛋白质

  D.硫胺素

  参考答案:D

  9.在细菌性食物中毒的预防措施中,杀灭病原体的常用方法是( )。

  A.消灭苍蝇蟑螂

  B.食具生熟分开

  C.食品低温保存

  D.食前充分加热

  参考答案:D

  10.妇女怀孕后的代谢改变主要为( )。

  A.蛋白质代谢呈负氮平衡

  B.蛋白质代谢呈正氮平衡

  C.胰岛素分泌增加

  D.钙、铁、叶酸肠道吸收增加

  参考答案:A

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