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2016年公共营养师考试题库在线测试1
2016-08-24 11:37:56   来源:冯特培训    点击:1

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2016年公共营养师考试题库在线测试1

  2016年公共营养师考试题库在线测试1

  第1题(单项选择题)青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )。

  A.平衡膳食,多运动 B.防止肥胖 C.适当节食 D.不宜控制高能量食品

  参考答案:A

  第2题(多项选择题,真题:2010年10月)对食谱的营养评价是一个( )的过程。

  A.分析 B.简单化 C.调整 D.更合理化 E.制定

  参考答案:A;C;D

  第3题(单项选择题)脾的生理功能与下列哪项无关。( )

  A.主运化 B.主藏血 C.主四肢 D.主肌肉

  参考答案:B

  第4题(单项选择题)下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。

  A.铬 B.硒 C.锌 D.维生素pp

  参考答案:B

  第5题(单项选择题)常见的食物中毒是( )。

  A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.植物性食物中毒 D.细菌性食物中毒 E.霉菌毒素性中毒

  参考答案:D

  第6题(多项选择题)1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断新标准( )。

  A.糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI) B.空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI) C.空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于9.0mmoI/L(186mg/dI) D.OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI) E.糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

  参考答案:A;B;D

  第7题(多项选择题)根据兽医卫生检验,可将肉质质量分为哪几类:( )。

  A.变质肉 B.良质肉 C.条件可食肉 D.废弃肉 E.母猪肉

  参考答案:B;C;D

  第8题(单项选择题,真题:2011年5月)4岁儿童的理想体重为( )。

  A.10Kg B.15Kg C.18Kg D.20Kg

  参考答案:B

  第9题(判断题)无盐饮食就是膳食中完全没有纳离子。( )

  参考答案:×

  第10题(单项选择题)营养师咨询服务活动中,不符合待人热情要求的是( )。

  A.严肃待客,表情冷漠 B.主动服务,细致周到 C.微笑大方,不厌其烦 D.亲切友好,宾至如归

  参考答案:A

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