我的课程 | 我的题库 | 我的提问 | 我的考试安排
首页 > 考试资料 > 模拟试题 > 正文

2016年公共营养师四级考试强化冲刺习题(12)
2016-03-11 11:47:24   来源:冯特培训    点击:1

收藏
导读:  1、某营养师培训班所有学员中血压正常和高血压的人数属于(  )。  A、计量资料  B、计数资料  C、等级资料  D、以上都不对  2、对于成年人而言,当能量供应不足时(  )变化最敏感。  A、身高 

有问题,请咨询在线客服!

冯特教育考试报名热线:400-088-5658

2016年公共营养师四级考试强化冲刺习题(12)

  1、某营养师培训班所有学员中血压正常和高血压的人数属于(  )。
  A、计量资料
  B、计数资料
  C、等级资料
  D、以上都不对
  2、对于成年人而言,当能量供应不足时(  )变化最敏感。
  A、身高
  B、体重
  C、上臂围
  D、臀围
  3、100克黄豆含蛋白质40克,一杯250克豆浆含蛋白质4克,100克豆腐含蛋白质6克,小王早餐喝了一杯豆浆,晚餐吃了200克豆腐,他摄入豆类制品的量是(  )。
  A、450克
  B、350克
  C、200克
  D、40克
  4、一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克,烹调成红烧鸡2000克,吃完后废弃鸡骨重量为300克,废弃油汤水重400克,该土鸡的可食部为(  )。
  A、65%
  B、80%
  C、85%
  D、53.3%
  5、张大妈65岁,能量需要量2000Kcal,家里有一轻体力劳动的儿子和一个7岁的孙子(能量需要量1800Kcal),张大妈家的标准人数是(  )。
  A、3
  B、2.63
  C、2.5
  D、2.58
  6、张大爷在家将100克面条煮熟,吃后剩下熟60克熟面条,已知面条的生熟重量比值为1/3,张大爷吃掉面条生重为(  )。
  A、100克
  B、80克
  C、60克
  D、40克
  7、记帐法膳食调查的缺点是(  )。
  A、简单易行
  B、可进行大样本的膳食调查
  C、省时、省力
  D、不够准确
  8、对膳食调查结果进行分析时,关于食物的种类和数量在膳食中所占的比例分析称为(  )。
  A、营养状况评价
  B、营养摄入量分析
  C、膳食结构分析
  D、以上都不是
  9、对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是(  )。
  A、中国居民膳食指南
  B、中国居民平衡膳食宝塔
  C、膳食营养素参考摄入量
  D、RDA
  10、对膳食调查结果进行能量摄入量(kcal)的计算时,正确的计算方法是(  )。
  A、(蛋白质总量+碳水化合物总量)×4+脂肪总量×9
  B、(蛋白质总量+脂肪总量)×4+碳水化合物总量×9
  C、(脂肪总量+碳水化合物总量)×4+蛋白质总量×9
  D、蛋白质总量×5+碳水化合物总量×4+脂肪总量×9
  参考答案:B B D B D B D C B A

有问题,请咨询在线客服!

冯特教育考试报名热线:400-088-5658

扫码关注冯特教育官方微信,考试资讯、考试试题、试听课程一手掌握!

冯特教育微信

相关热词搜索:营养师 习题

上一篇:2016年公共营养师四级考试强化冲刺习题(11)
下一篇:2016年公共营养师四级考试强化冲刺习题(13)